วันนี้เราจึงขอเอาใจสาวๆ ที่ชอบกินทุเรียน ด้วยประโยชน์มากมายที่ได้จากการกินทุเรียนในปริมาณที่พอดีกันค่ะ บอกเลยว่าประโยชน์ที่ได้จากการกินทุเรียนมีมากกว่าความอร่อยอย่างแน่นอน
1.กระตุ้นการขับถ่าย
เนื่องจากทุเรียนเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยใยอาหารสูง ซึ่งจะมีเส้นใยอาหารอยู่ประมาณ 3-5% แล้วแต่สายพันธุ์ การกินทุเรียนจึงช่วยในเรื่องของการขับถ่ายได้ดี แต่ไม่แนะนำให้กินทุเรียนเพื่อหวังกระตุ้นการขับถ่าย เพราะจะทำให้ร่างกายได้รับทั้งคาร์โบไฮเดรต น้ำตาล และไขมันสูงไปด้วย
2.แก้อาการท้องร่วง
สำหรับวิธีการแก้อาการท้องร่วงด้วยทุเรียน ตามตำรับยาไทยจะใช้รากทุเรียนเพื่อแก้อาการท้องร่วง รวมทั้งแก้ไข้ให้อาการดีขึ้น
3.บำรุงสายตา
ทุเรียนมีเบต้าแคโรทีน โดยเฉพาะทุเรียนพันธุ์ชะนีไข่และพวงมณี จะให้เบต้าแคโรทีนสูง ซึ่งสารอาหารชนิดนี้มีส่วนช่วยบำรุงสายตา ป้องกันการเกิดโรคต้อกระจก และช่วยชะลอการเสื่อมของกระจกตาในกลุ่มผู้สูงอายุ ซึ่งเนื้อทุเรียนที่มีสีเหลืองเข้มก็จะยิ่งพบสารอาหารชนิดนี้มากตามไปด้วย
4.บำรุงสมอง
ในทุเรียนอุดมไปด้วยโฟเลต เป็นสารอาหารที่ช่วยบำรุงสมอง ป้องกันโรคหลงลืมและโรคอัลไซเมอร์ได้
5.บำรุงผิวพรรณ
ทุเรียนสายพันธุ์หมอนทองและก้านยาวมีฤทธิ์กำจัดอนุมูลอิสระอยู่ 2 ชนิด คือ อนุมูอิสระไฮดรอกซิลและไนตริกออกไซด์ ซึ่งอนุมูลอิสระทั้งสองชนิดนี้เป็นสาเหตุที่ทำให้ผิวหน้าแก่ก่อนวัย
6.ต้านเชื้อแบคทีเรีย
สารโพลีแซคคาไรด์ เจล ที่ได้จากเปลือกทุเรียน มีฤทธิ์ช่วยต้านเชื้อแบคทีเรียหลากหลายชนิด ซึ่งการทดลองที่นำเอาสารดังกล่าวมาพัฒนาเป็นแผ่นฟิล์มปิดแผลจะพบว่า ช่วยสมานแผลและลดการอักเสบของแผลได้เป็นอย่างดี
7.สมานแผล
เปลือกทุเรียนมีสรรพคุณทางยาที่ช่วยรักษากลาก เกลื้อน ช่วยสมานแผล แก้น้ำเหลืองเสีย รักษาแผลพุพอง ตานซาง และแก้ฝีให้อาการดีขึ้น
8.แก้โรคผิวหนัง
โรคผิวหนังสามารถรักษาได้ด้วยเนื้อทุเรียน ซึ่งตามตำรับยาไทยพบสรรพคุณจากเนื้อทุเรียนว่าสามารถแก้โรคผิวหนัง ทำให้ฝีแห้งเร็ว
9.ขับพยาธิ
ในเนื้อทุเรียนมีกำมะถันที่ให้ความร้อนแก่ร่างกาย พร้อมทั้งช่วยบำรุงกำลัง และช่วยขับพยาธิไส้เดือนได้ ที่สำคัญใบทุเรียนก็ยังสามารถนำมาใช้เพื่อขับพยาธิและแก้ดีซ่านได้อีกด้วย
